Workshop «Здоровое питание – путь к отличным знаниям» Печать
26.04.2019 14:22

17 апреля 2019 года на базе Липецкого техникума общественного питания проводилось мероприятие Workshop «Здоровое питание – путь к отличным знаниям».

От нашего района в данном мероприятии приняла участие заместитель клуба замещающих семей - Извекова Людмила Анатольевна. Людмила Анатольевна поделилась своими впечатлениями о проведенном мастер-классе по приготовлению пирожков, шоколадных конфет, пиццы; по украшению блюд и сервировки столов. После завершения мстер-классов организовали круглый стол, на котором обсудили насущные вопросы. Руководитель мастер-класса  поделилась рецептом теста для пирожков.

Рецепт теста для пирожков: 0,5 литра теплого молока, 1 пачка дрожжей (11 гр.), 3 яйца, 70 гр. сахара, 1 ч.л. соли, 80 гр. маргарина или сливочного масла, 1 кг. муки. Всё перемешать и поставить бродить на 40-45 мин. Обмять и еще оставить на 10-15 мин. Слепить пирожки и выпекать при температуре 200 градусов 15 мин.

Всё мероприятие закончилось чаепитием.